TAHINI O PASTA DE SÉSAMO

Preparación

1. Ponga el sartén a calentar, agregue las semillas y tueste hasta ver un color dorado, vaya removiendo para evitar que se quemen. Retire e inmediatamente añada al vaso y programe 30 seg/vel progresiva 5-10. Con la espátula baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
2. Inserte la mariposa y programe 4 min/vel 4, antes que termine el tiempo añada por la abertura el aceite de oliva.
3. Retire y vierta en un frasco hermético, guarde refrigerado.

Sugerencias

• Utilice en preparaciones, dulces, saladas o como también para postres, ensaladas, aderezos, etc.

Accesorios Útiles

• Sartén
• Frasco de vidrio con tapa hermética