Pastas, Arroces, Cereales y Menestras
SOPA DE FRIJOLES CON QUINOA
60 MIN
30 MIN
30 MIN
X8
BAJA
Ingredientes
- 820 g de frijoles negros cocidos, con el caldo de cocción
- 1 diente de ajo, pelado
- 330 g de puré de tomate
- 700 g de agua
- 2 pizcas de comino en polvo
- 20 g de quinoa blanca
- ¼ cdita de sal fina, o al gusto
Preparación
- Coloque en el vaso los frijoles, el ajo, el puré de tomate, el agua, el comino y licue 10 seg/vel 10.
- Añada la quinoa, la sal y cocine 30 min/100°C/giro inverso/vel 1.
- Sirva tibia.