Salsas
SALSA DE QUESO CABRA Y BERROS
10 MIN
5 MIN
5 MIN
X11
BAJA
Ingredientes
- 40 g de nueces
- 1 diente de ajo
- 130 g de berros, solo las hojas
- 50 g de aceite de oliva
- 200 g de queso de cabra
- ½ cucharadita de sal
- Pimienta negra molida a gusto
Preparación
- Coloque en el vaso las nueces, el ajo, los berros y triture 10 seg/vel 7. Con ayuda de la espátula baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
- Añada el aceite de oliva, el queso de cabra, la sal, la pimienta y triture nuevamente 10 seg/vel 7.
- Puede decorar con nueces y hojitas de berros.
Sugerencias
- - Puede remplazar los berros por rúcula
- - Esta salsa es ideal para acompañar pastas.