Acompañamientos
Puré de papa con leche descremada
60 MIN
15 MIN
45 MIN
X6
BAJA
Ingredientes
- 400 g de papas peladas y en rodajas de 1 cm (ver sugerencia)
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de leche descremada o bien 200 g de agua
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca de pimienta molida
- 1 pizca de nuez moscada molida
Preparación
- Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso las papas, la sal y la leche y programe 25-30 min/95°C/vel 2 y, en lugar del cubilete, ponga el cestillo sobre la tapa para favorecer la evaporación y evitar salpicaduras.
- Añada el aceite, la pimienta y la nuez moscada. Triture 30 seg/vel 3. Sirva caliente.