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Nuggets de pollo

40 MIN

20 MIN

20 MIN

X11

BAJA

Ingredientes

  • 200 g de pechuga de pollo sin piel troceada
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de ajo en polvo o bien 1 diente de ajo
  • 2 rebanadas de pan de molde (sin corteza), en trozos
  • 60 g de queso crema
  • 60 g de leche
  • 1 huevo
  • 50 g de agua
  • 100 g de pan rallado
  • aceite para freír

Preparación

  1. Ponga en el vaso la pechuga, la sal y el ajo y pique 5 seg/vel 7.
  2. Añada el pan, el queso y la leche y mezcle 10 seg/vel 7.
  3. Retire del vaso y haga bolitas pequeñas (del tamaño de una nuez) y luego aplástelas con cuidado para hacer los nuggets. En un bol bata el huevo con el agua y pase cada uno de los nuggets por el huevo y el pan rallado. Fría los nuggets en aceite medianamente caliente hasta que estén dorados y colóquelos sobre papel de cocina para que absorba todo el aceite sobrante. Sirva.

Sugerencias

  • Sírvalos como aperitivo o entrante acompañados de distintas salsas (tártara, ketchup, mostaza).
  • Como plato principal, sírvalos con puré de papa o ensalada verde.

Accesorios Útiles

  • sartén honda (para freír), cocina

Recetas Alternativas