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recipe

LECHE DE AVENA

15 MIN

5 MIN

10 MIN

X1

BAJA

1600 g

Ingredientes

Avena (básica):

  • 1500 g de agua
  • 30 g de copos de avena
  • 1 cda de aceite de maravilla
  • 50-80 g de azúcar
  • 1 cdta de azúcar vainillado o aroma de vainilla
Avena con Cacao:
  • 1500 g de agua
  • 30 g de copos de avena
  • 20 g de cacao puro
  • 100-130 g de azúcar
  • 1 cdta de azúcar vainillado o aroma de vainilla
Avena con Canela:
  • 1500 g de agua
  • 30 g de copos de avena
  • ½ cdta de canela en polvo
  • 50-80 g de azúcar
  • 1 cdta de azúcar vainillado o aroma de vainilla

Preparación

  1. Ponga en el vaso todos los ingredientes y programe 10 min/90º C/vel 4.
  2. Cuele en un colador de tela y estruje.
  3. Lista para usar.

Sugerencias

Otra alternativa es la leche de arroz (puede utilizar cualquier tipo de arroz –thai, basmati, blando grano largo o corto, etc) o de cebada perlada. Se prepara en las mismas proporciones. Podrá variar la cantidad de azúcar dependiendo de su gusto.
  • Reemplace el aceite de maravilla por aceite de coco. Riquísimo y muy saludable.
  • Si le gusta el aceite de sésamo, también puede utilizarlo para preparar leches.
  • Utilice azúcar moreno.
  • Puede saborizarla con 60 g de frutas deshidratadas (frutillas, damascos turcos, pasas, manzanas, etc.) o la cáscara de un limón, o de una naranja, … Se sorprenderá!!
Si quiere una leche más rica en calcio… agregue una cucharada de semillas de sésamo.

Recetas Alternativas