Cocina Peruana, Para Tomar
Cóctel frozen de lúcuma
10 MIN
5 MIN
5 MIN
X6
BAJA
Ingredientes
- 500 g de pulpa de lúcuma congelada
- 200 g de cubitos de hielo
- 120 g de leche condensada
- 100 g de leche evaporada
- 2 yemas de huevo
- 250 g de pisco Quebranta
- 50 g chocolate oscuro rallado (opcional)
Preparación
- Coloque en el vaso la lúcuma, el hielo y triture 15 seg
- Añada la leche condensada, la leche evaporada, las yemas, el pisco y programe 10 seg/vel 9. Sirva inmediatamente.
- Decore con el chocolate rallado.