Arroz Con Leche

Preparación

1. Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso la leche, el arroz, la piel de limón y de naranja y la canela. Programe 45 min/90°/giro a la izq/vel 1.
2. Añada el azúcar y la mantequilla (si es que la utiliza). Programe 10 min/ 90°/giro a la izq/vel 1.
3. Viértalo en una fuente, retire las pieles de limón y de naranja y el palo de canela y, para que no se le forme costra mientras se enfría, cúbralo con un film transparente, cuidando que quede directamente en contacto con el arroz con leche.
4. Sírvalo bien frío y espolvoreado con canela en polvo.

Sugerencias

• Si le gusta más cremoso, sustituya 400 g de leche por 400 g de leche evaporada. Si, por el contrario, le gusta más claro ponga 160 g de arroz en lugar de 200 g.