Salsas
Crema de Chocolate
5 MIN
0 MIN
5 MIN
X1
BAJA
180g
Ingredientes
- 100 grs. de chocolate cobertura bitter en monedas
- 40 grs. de mantequilla sin azúcar
- 30 grs. de crema de leche
Preparación
- Ponga el chocolate en el vaso y programe 10 seg/vel 10.
- Agregue la mantequilla y la crema y programe 4 min/70°/vel 2.
- Ponga en una manga pastelera desechable y córtele una punta muy pequeña para decorar los profiteroles o prepare un cornette (cucurucho) con papel mantequilla.