Acompañamientos, Vegetarianos
Frijoles negros refritos
30 MIN
10 MIN
20 MIN
X8
BAJA
Ingredientes
- 200 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 25 g de manteca de cerdo
- 600 g de frijoles negros cocidas (en conserva) aclarados y escurridos
- 150 g de caldo de verduras
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de queso cheddar rallado
Preparación
- Ponga en el vaso la cebolla, el ajo y la manteca de cerdo. Triture 5 seg/vel 5 y sofría 5 min/120°C/vel 1.
- Añada los frijoles cocidos, el caldo y la sal. Triture 40 seg/vel 8 y programe 8 min/110°C/vel 1. Sirva calientes espolvoreados con el queso rallado.