NUGGETS DE BRÓCOLI

Preparación

1. Ponga en el vaso el queso y programe 8 seg/vel 8. Saque del vaso y reserve.
2. Ponga en el vaso 600 g de agua; en el recipienteVaroma coloque el brócoli; póngalo en su posición y programe 28 min/Varoma/vel 3. Una vez listo retire el Varoma con el brócoli. Reserve.
3. Elimine el agua del vaso y coloque la cebolla (o cambiar por 1 zanahoria y un trozo de pimentón) y programe 5 seg/vel 5, con la espátula baje los restos que hayan quedado en la pared del vaso; agregue el aceite y programe 3 min/Varoma/vel 1.
4. Agregue el brócoli troceado y programe 4 seg/vel 4; agregue el pan rallado, los huevos, pimienta molida, el queso y programe 20 seg/giro a la izquierda/vel 4. Debe quedar bien mezclado.
5. Retiramos la mezcla y llevamos al refrigerador unos 15 minutos.
6. Precalentar el horno a 180º C.
7. En una bandeja de horno con papel de hornear o Silpat, vamos haciendo bolas aplanadas con 2 cucharas.
8. Horneamos durante 15 minutos. Deben quedar doradas.

Accesorios Útiles

• Excelente para acompañar con puré de papas.