Ensaladas y Aderezos
ENSALADA DE BRÓCOLI, PIMIENTO Y MANZANA
10 MIN
5 MIN
5 MIN
X6
BAJA
Ingredientes
- 300 - 350 g de ramilletes de brócoli
- 200 g de pimiento rojo cortado en trozos
- 1 manzana verde (p. ej. Granny Smith) en cuartos, sin pepitas y cada cuarto en dos
- 30 g de almendras o nueces
- 25 g de aceite de oliva
- 15 g de vinagre de manzana
- ½ cucharadita de azúcar
- 2 cucharaditas de miel
- 1½ cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
Preparación
- Ponga todos los ingredientes en el vaso y trocee 6 seg/vel 4. Retire a una ensaladera y sirva.