Para Tomar
CÓCTEL BLACK VELVET
10 MIN
5 MIN
5 MIN
X4
BAJA
Ingredientes
- 40 g de agua
- 160 g de azúcar
- 2 botellas de cerveza negra (660 g)
- 20 g de zumo de limón
- 50 g de vino de Jerez seco
- 200 g de espumante
Preparación
- Ponga en el vaso el agua, el azúcar y programe 2 min 30 seg/100°C/vel 2.
- Añada la cerveza, el zumo de limón, el jerez y mezcle 5 seg/vel 1. Rellene bandejas de cubitos hielo con la preparación y congele (aprox. 6 horas).
- Ponga los cubitos congelados en el vaso y triture 20 seg/vel 10. Sirva en copas y añada el espumante.
Sugerencias
- Este cóctel se sirve en copas para espumante, tipo flauta.
Accesorios Útiles
- bandejas de cubitos de hielo, congelador