BOMBONES DE FRESA

Preparación

1. Lave las fresas, retire los tallos y coloque sobre papel absorbente para secarlas.
2. Ponga en el vaso la leche condensada, la leche en polvo y mezcle 15 seg/vel 4. Retire la masa del vaso y divida en 20 porciones. Deles forma de bola, aplástelas con la palma de la mano y envuelva con ellas las fresas reservadas. Deje secar sobre papel absorbente 5 minutos.
3. Lave y seque muy bien el vaso.
4. Ponga el chocolate en el vaso y ralle 20 seg/vel 9. Con la espátula baje el chocolate hacia el fondo del vaso.
5. Añada el chocolate y funda 4 min/60° C/vel 2. Retire a un bol. Con ayuda de un tenedor, baña los bombones uno a uno, deje que escurra el exceso de chocolate y coloque los bombones sobre papel mantequilla. Sirva o conserve en un frasco hermético en el refrigerador.

Sugerencias

• Puede decorar con chocolate blanco. Funda 50 g de chocolate en el microondas. Luego haga hilos sobre los bombones.

Accesorios Útiles

• Tenedor
• Papel absorvente
• Papel mantequilla
• Plato para servir