BOLA DE QUESO

Preparación

1. En el vaso muy limpio y seco ponga las hojas de perejil y trocee 3 seg/vel 5. Con la espátula, baje los restos del vaso hacia las cuchillas y triture 1 seg/vel 5. Retire y reserve en un bol.
2. Ponga las nueces y triture 2 seg/vel 4. Retire y reserve junto con el perejil picado.
3. Ponga en el vaso la el queso cremoso, el queso azul el queso mantecoso, la leche, la mezcla de perejil con nueces y mezcle 10 seg/vel 4.
4. Envuelva un molde con film plástico y agregue la mezcle cubra con el plástico y refrigere por 2 horas como mínimo.
5. Retire del refrigerador y reboce la bola de queso en los granos de granada o pasas de cranberrie, presionando suavemente para que se adhieran. Sirva junto con galletas.

Accesorios Útiles

• Bol
• Film plástico
• Molde redondo