Salsas
Crema Inglesa
10 MIN
0 MIN
10 MIN
X1
BAJA
350g
Ingredientes
- 300 grs. de leche
- 3 yemas de huevo
- 50 grs. de azúcar flor (también sirve el azúcar normal),
- unas gotas de esencia de vainilla.
Preparación
- Si utiliza azúcar normal, primero pulverícela 10 seg/vel 8-10. Luego continúe con la receta de igual forma.
- Introduzca todos los ingredientes en el vaso y programe 8 min/90°/vel 4.
- Terminado el tiempo, compruebe que resulta una crema ligera (no es totalmente líquida).
- Vierta en una salsera y utilice fría o caliente.