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recipe

CHIMICHURRI DE ALBAHACA Y AJÍ VERDE

10 MIN

5 MIN

5 MIN

X8

BAJA

Ingredientes

  • 40 g de ajo pelado
  • 100 g de hojas de albahaca fresca
  • 50 g de hojas de perejil fresco
  • 1 cda de orégano
  • 3 ajíes verdes sin semilla ni tallos
  • 1 cdta de pimienta molida
  • 1 1/2 de sal fina
  • 50 g de aceite de oliva
  • 50 g de vinagre de vino blanco

Preparación

  1. Coloque en el vaso el ajo, las hojas de albahaca, las hojas de perejil, el orégano, el ají verde y pique 8 seg/vel 6.
  2. Añada la pimienta, la sal, el aceite de oliva y el vinagre blanco, mezcle 10 seg/vel 4.
  3. Transfiera a un recipiente hermético y reserve en el refrigeración.
  4. Sirva a gusto.

Sugerencias

  • Ideal para aliñar ensaladas.

Accesorios Útiles

  • Frasco hermético

Recetas Alternativas