Para Tomar
PISCO SOUR VERSIÓN LIMÓN PELADO
10 MIN
5 MIN
5 MIN
X6
BAJA
Ingredientes
- 130 g de azúcar granulada
- 150 g de limón de pica o limón amarillo sin piel y sin pepas
- 300 g de hielo casero
- 400 g de pisco o vino chardonnay
- 1 clara de huevo (opcional)
Preparación
- Ponga en el vaso el azúcar y triture 15 seg/vel 8.
- Agregue el limón y triture por 15 seg/vel 5-8 progresivamente.
- Agregue el hielo y triture 15 seg/vel 5-8-10 progresivamente.
- Agregue el pisco, la clara de huevo y mezcle 1 min /vel 5-10 progresivamente.
Accesorios Útiles
- 6 copas o 1 jarro de 1 lt