Ensaladas y Aderezos, Entrantes y Aperitivos, Vegetarianos
ENSALADA DETOX
10 MIN
5 MIN
5 MIN
X4
BAJA
Ingredientes
- 200 g de zanahoria en trozos
- 200 g de pimiento amarillo en trozos
- 200 g de ramilletes de brócoli
- 4 ramitas de perejil fresco
- 150 g de papaya en trozos
- 30 g de semillas de calabaza peladas
- 25 g de aceite de oliva
- 20 g de jugo de limón
- 1 cucharadita de miel
- 1 ½ cucharaditas de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de sal
- 2 pizcas de pimienta negra molida
Preparación
- Ponga todos los ingredientes en el vaso y trocee 6 seg/vel 4. Vierta en una ensaladera y sirva.
Sugerencias
- En general, todas las verduras y frutas en esta ensalada, gracias a sus pigmentos de colores anaranjados o amarillos (zanahoria, pimiento amarillo, papaya, etc.), son ricas en vitamina C y carotenos, excelentes antioxidantes naturales que ayudan a prevenir el envejecimiento celular y disminuyen el riesgo cardiovascular. Y además la papaya, gracias a la acción de la papaína, favorece una mejor digestión de las proteínas.